Утка запеченная в духовке рецепт

    Утка в духовке -  прекрасное блюдо  для праздников, лично я приготовила его на новый год. Как приготовить утку в духовке. Утка в духовке - рецепт, пошаговый с фото. Получилось очень вкусно, главное выбрать правильно мясо, то есть купить молодую уточку. Гарнир к утке  можно приготовить из картофеля- это может быть пюре или картофель запеченный кусочками в духовке, и то и другое будет вкусно. Ингредиенты которые используются в этом блюде  можно купить в любом магазине или на рынке. Ниже доступно к просмотру видео - утка в духовке.

    Утка в духовке - видео

Видео версия рецепта: 

Уткав духовке. Рецепт пошаговый утки в духовке. Как приготовить утку в духовке

Ингредиенты: 

  • 1шт. - утка (около двух килограмм)
  • 0,5 - лимона
  • 2-3 - чайные ложки горчицы
  • 2 -  столовые ложки майонеза
  • соль — по вкусу (1 чайная ложка с горкой)
  •  перец — по вкусу
  • 2 — зубочка чеснока
  • Зелень укропа для украшения

 

Пошаговое приготовление рецепта: 

Перед запеканием утку необходимо замариновать

Перед запеканием утку необходимо замариновать Подготовьте утку для маринования, все перышки опалите на огне, тщательно помойте, сделайте неглубокие надрезы, выдавите пол лимона, посолите и поперчите черным молотым перцем. В этом шаге рецепта видно как мариновать утку

Далее натираем горчицой буквально 2-3 чайные ложки, не забывайте также смазать утку внутри.

Далее натираем горчицой буквально 2-3 чайные ложки, не забывайте также смазать утку внутри.

Затем пару столовых ложек майонеза размазываем со всех сторон, в середину нашей утки кладем пару лавровых листиков.

Затем пару столовых ложек майонеза размазываем со всех сторон, в середину нашей утки кладем пару лавровых листиков. Оставляем мариноваться 30 минут. Мариновка нужна для того что бы утка в духовке получилась мягкой

Очень тчательно утку смажьте маринадом.

Очень тчательно утку смажьте маринадом.

Теперь можно отправлять в разогретую духовку на 180 градусов, запекаем утку 1час 20 минут, при этом периодически можно поливать сверху жирком который вы жариться с утки, мясо будет еще мягче.


  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.