Украинская кухня

Украинская кухня считается самой разнообразной среди туристов. В украинской кухне часто используют приправы такие как : перец , лавровый лист , чеснок и перец.

В Украине основные блюда готовятся из муки , овощей и яиц. В украинской кухне блюдо немного жирноваты.

В Украине в каждом доме хозяйка готовит вареники , они бывают с разными начинками : с грибами , мясом , творогом , ягодами и картофелем. Вареники можно подавать со сметаной , либо с маслом.

Также готовят голубцы это — рулеты с мясом и рисом завернуты в лист капусты , и тушиться в соусе с томата.

Украинский борщ — самый популярный во всей Украине , он готовится из мяса , капусты , свеклы и любая хозяйка может добавить фасоль , и конечно борщ подается с сметаной и украинскими пампушками , который посыпаны чесноком и всегда очень мягкие. Борщ — национальное блюдо Украины.

В Украине известны котлеты в которые входят: фарш куриный , свиной , перец , соль и обволакиваются в панировочных сухарях.

Украина имеет 77 различных способов выпекания хлеба. В Украине на свадебное торжество выпекается каравай И еще есть обычай , кто откусит больше кусок тот в доме будет хозяином.

Также в Украине распространяется картофель , он используется почти во всех блюдах : супах , борщах , и приносят с рыбой и мясом. Также из картофеля научились доставать крахмаль , чтобы готовить сладкие блюда , например , кисель — его варят с фруктов и ягод и добавляют крахмаль для загустения.

Сало — считается национальным блюдом. Сало употребляют в пищу и вареным , тушеным , свежим , соленым и жареным , жареное часто готовят с жареным картофелем. Из сала добывают большое количество жиры , много жира получается когда сала жарят. Рыбу в украинской кухне также употребляют. Сушенную соленую рыбу пьют только с пивом. Рыбу можно приготовить разными способами: сварить , пожарить , запечь , на фаршировать , за солить , за консервировать.

В Украинский блюдах используются фрукты и овощи такие как : яблоки , сливы , малина , вишни , свекла , редиска , морковь , огурец , укроп , мята и тмин. Мед всегда использовали , потому что не было сахара.

В Украине готовили горячие бульоны из рыбы и мяса , и в бульон кидали овощи и такое блюдо прозвали ухой.

В украинской кухне используются специи как : укроп , мята , тмин , черный перец , красный перец , лук , лавровый лист и чеснок. А для сладких блюд использовали корицу. Уксус очень известный в украинской кухне , но иногда его добавляют очень много. Украинцы любят принимать пищу дома , в рестораны ходить только по особым случаям , таких как корпоративы , праздники. В украинскую пищу добавляют такие ингредиенты : рыбу , грибы и мясо ( говядину и свинину). Украинский народ очень много употребляет в пищу овощи , как маринованные , так и свежие и картофель.
Виноградное вино , пиво и квас готовились и готовятся путем брожения. Украинцы также любят пить по праздникам водку (горилка). В Украине также пользуются популярностью : молоко , чай , соки , минеральная вода кофе и кефир. Алкогольные напитки вообще принимают только с едой. Когда гостю предлагают выпить он не имеет право отказывать , если только не по состоянию здоровья.

Также в Украине готовят блинчики с разными начинками: с сыром , с мясом , с творогом и изюмом , также блинчики заправляются сметаной и вареньем.

Украинская кухня. Рецепты украинской кухни
Манная каша
Манная каша - пошаговый рецепт. Как приготовить манную кашу. Манная каша на молоке

 Манная каша-это вкусно и сытно. Как приготовить манну кашу.

Борщ украинский - видео

 Как приготовить настоящий украинский борщ? Смотрите рецепт  украинского борща.  Это видео  поможет вам приготовить настоящий украинский борщ.

Рецепт жареного картофеля
Жареный картофель - рецепт жареного картофеля. Видео рецепт. Как поджарить картофель

 Рецепт приготовления популярного жареного картофеля. Бывают моменты — звонит муж и говорит еду с работы, буду через 20 мин.

Каша из тыквы - видео

Как приготовить кашу из тыквы с молоком и рисом. Этот видео рецепт вам поможет сварить эту кашу.

Рецепт каши из тыквы с молоком
Каша из тыквы с молоком и рисом

 Очень полезная кашка из тыквы с молоком и рисом не только для детей но и для взрослых.

Зелёный борщ - рецепт
зелёный борщ рецепт с фото

   Как приготовить зелёный борщ? Вашему вниманию рецепт с фото - зелёный борщ.

  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.