Уха из щуки

 Рецепт домашней ухи из щуки пошаговый рецепт с фото. Уха — это суп из рыбы щуки, который содержит в себе не только фосфор, но и много других витаминов. Готовится элементарно просто.  Конечно-же каждая хозяйка готовит его по-своему. Предлагаю вам один из вариантов в этом рецепте с фото. Приготовление ухи не занимает большое количество времени.

уха из щуки - рецепт с фото

Ингредиенты: 

  • Щука — 600 грамм
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка — маленький пучёк
  • Картофель — 3 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Свеже-молотый  перец — по вкусу
  • Пшено — 0,5 стакана

Пошаговое приготовление рецепта: 

№1 рыбу (щука) режим

Для приготовления ухи нам необходимо порезать ингредиенты. Смотрите на фото как это сделано: Рыбу (щука) — режим небольшими кусочками, лук- кубиками, морковь — соломкой, петрушку измельчаем как можно мельче, картофель — в хаотичном порядке. Воды необходимо взять примерно 3-4,5 литра.

№2 в кипящую воду...

В кипящую воду бросаем 1 шт. целого лука и пару лавровых листочков. Варим 5-10 минут. Затем целую луковицу выбрасываем и ложим в кастрюлю лук порезанный кубиками, и морковь порезанную соломкой, варим 2 мин.

№3 высыпаем картофель вместе

Высыпаем картофель вместе с пшеном, накрываем кастрюлю крышкой, ждем пока закипит, добавляем свеже-молотый перец по вкусу, и прикручиваем на мелкий огонь. Варим уху из щуки до полу готовности картофеля (приблизительно 7 мин.)

№4 выкладываем в кастрюлю мясо рыбы щуки

Выкладываем в кастрюлю мясо рыбы шуки. Не забывайте, что из головы шуки необходимо удалить глаза и жабры. Когда вода закипит, прикручиваем огонь и накрываем кастрюлю крышкой, варим 5 мин.

№5 добавляем соль в уху по вкусу

Добавляем соль по вкусу и высыпаем петушку, варим нашу уху из щуки 2 мин. и выключаем.

№6 готовую уху высыпаем в тарелку

Готовою уху из щуки высыпаем в тарелку. Вот так просто и быстро готовится это кулинарное блюдо. Приятного аппетита!


  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.