Турецкая кухня

Турция очень богата на печенья и хлеба. Во время еды на столе должен быть обязательно хлеб , без которого не может обойтись не один прием пищи. В мире и в Турции очень популярны супы и десерты. Когда готовят первых блюда , то используют маринады такие как: лимонный сок и масло из оливок. Эти ингредиенты добавляют в салаты для приобретения вкуса. Кроме овощей , в Турции используют для блюд колбасу из говядины и сыр из овечьего молока.

Плов считается национальным блюдом в Турции. Когда идет приготовление плова , то рис должен иметь рассыпчатую консистенцию. В плов можно добавить фасоль , горох и баклажаны. В ресторан плов всегда подается с мясом.
Дёнер-кебаб — обычно готовится из маринованного ягненка , куски которого нанизаны на палку, жарятся , и медленно крутится над огнем. Когда мясо готово , его режут на тонкие кусочки большим кинжалом и обязательно подают с лавашом. Дёнер-кебаб подается на обед с соленым огурцом и жареным картофелем.

В Турции очень много видов супов. Супы всегда готовятся с мясом и подаются на стол первыми. На турецкой кухне самый популярный суп , который готовится из чечевицы. Но также и другие супы пользуются популярностью такие как : тархана , гули и яйла.
В Турции также пользуются популярностью сладости , в них содержится много молока. Самые известные сладости это — баклава и кадаифи.

Самые известные напитки в Турции это — боза , сахлеп , чай и турецкий кофе. Турецкий кофе подается густым в небольшой чашке и можно его подать как с сахаром , так и без него. Но во всякой случаи кофе очень вкусный. Также есть и алкогольные напитки , например такой как "Ракию" , этот напиток прозвали "напиток львов" , потому что надо быть таким же сильным как лев , чтобы его выпить.

Баклажан — национальный овощ в Турции. Овощи присутствуют почти в каждом блюде. Также в Турции очень распространены фасоль , чеснок , лук и помидор.

Сыр , картофель и мясо , главные ингредиенты в блюдах. Также в Турции есть очень много разных приправ и специй.
Также для Турции главными компонентами есть : масло из оливок , виноградные листья , петрушка , брынза и сок лимона.
Гордость турецкой кухни это – кондитерские изделия. С Турецкими кондитерскими изделиями никто не сравнится – там существуют сотни разновидностей печенья, конфет и других сладостей. Для приготовления сладостей используется сахар , мед , сухофрукты , орехи и разнообразные пряности.

Турецкая кухня. Рецепты турецкой кухни

  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.