Сырные лепёшки рецепты. С вкусной начинкой

  Как приготовить сырные лепёшки. Рецепты. Если вы читаете за сырные лепёшки, это значит, вы уже слышали за рецепт сырных лепёшек. Если вы думаете что лепешки  готовятся из одного сыра, это не так, обычно в состав рецепта сырных лепёшек входит: первое это твёрдый сыр, мука, сахар, соль, кефир или кислое молоко. Существует несколько рецептов сырных лепёшек с начинкой, очень часто для начинки используют колбасу, или различные виды колбасы. Так же как ни странно можно использовать твёрдые сорта сыра в натёртом виде. Но об этом немного позже.

Сырные лепёшки. Рецепты сырных лепёшек. Как приготовить сырную лепёшку

 Сырные лепёшки – как приготовить

 Имея дома твёрдый сыр и пару простых составляющих, приготовить сырные лепёшки будет не сложно. Для начала вам нужно определится, в каком виде вы будете готовить сырные лепёшки. Лепёшки можно приготовить обжаренные на сковороде и так же очень вкусными получаются сырные лепёшки в духовке. Конечно же приготовив их в духовом шкафу, сырные лепёшки получатся менее калорийные чем на сковороде.

  Начинка для сырных лепёшек – как и писали ранее можно готовить сырные лепёшки с начинкой. Начинка готовится очень просто. Основные составляющие для начинки – это колбаса, один важный момент в приготовлении начинки с колбасой для сырных лепёшек. Не используйте колбасу с жиром, это очень важно. В сами коржи для лепёшек добавляется довольно таки огромное количество сыра, а сыр имеет от 45% жирности и более! Так что  жирную колбасу для начинки не рекомендую!

 Для начинки очень рекомендую использовать варенку, варенные сорта колбасы, мелко нарезанные или натёртые на тёрке. Очень вкусно получается с ветчиной.

 Очень вкусная начинка получается если её приготовить с ветчины копчёной и сыра «Радамер»  в пропорциональном соотношении 50 на 50 по весу.

 Очень пикантные начинки для сырных лепёшек получаются из сыра тертого и смеси зелени (укроп, петрушка, кинза).

 Сырные лепёшки – приготовление теста.

 Тесто для сырных лепёшек готовится с добавлением тёртого сыра, от этого и название этого рецепта « Сырная лепёшка» В основном используется кефир или кислое молоко. Сыр для сырных лепешек конечно же лучше использовать хорошего качества, не используйте при приготовлении теста для сырных лепёшек сырный продукт – это очень сильно изменит вкус этого по сути очень оригинального рецепта.

 Смотрите популярные и вкусные рецепты сырных лепёшек.

Сырные лепёшки – рецепт

сырная лепёшка - рецепт

  Рецепт сырных лепёшек – очень кстати будет к завтраку. Это самый распостраннёный и наиболее популярный рецепт сырных лепёшек. Готовить будем сырные лепёшки без начинки. За 5 минут точно не приготовить сырные лепёшки, а вот рецепт сырных лепешек за 15 минут – это точно. И так приступим.

Ингредиенты для приготовления сырных лепёшек:

  • Сыр твёрдый – 200 грамм
  • Соль – пол столовой ложки
  • Сода – пол столовой ложки
  • Сахар – пол столовой ложки
  • Мука пшеничная – 2 стакана
  • Стакан кефира
  • Масло растительное 100 грамм

Как приготовить сырные лепёшки – рецепт: в небольшую емкость добавьте стакан кефира, добавьте соль, соду, сахар, всё это по рецепту, количество смотрите выше. Сыр для сырных лепёшек необходимо натереть, натирайте на крупной тёрке.

   Подробный рецепт с фото сырных лепёшек за 15 минут можно посмотреть на нашем сайте!

 Тёртый сыр добавьте также в кефир и перемешайте всё это вилкой. Добавляйте порциями 2 стакана муки и замешивайте тесто для сырных лепёшек.

 Раскатайте тесто колбаской и нарежьте пластинками толщиной 3 сантиметра. Каждую пластинку раскатайте до толщины 5 миллиметров.

 Расколите сковороду, сковороду лучше брать с толстым дном чугунную, добавьте немного растительного масла. Когда масло разогреется, можно и начинать обжаривать сырные лепёшки, обжариваем на среднем огне примерно по минуте на одну сторону. Вот такой простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепёшек за 15 минут.

Сырные лепёшки за 5 минут – рецепт

сырная лепёшка за 5 минут рецепт

 Это действительно правда, этот рецепт сырных лепёшек можно приготовить за 5 минут, единственная оговорка этого рецепта, за 5 минут у вас будет готова всего одна лепёшка. Если обжаривать на 2 сковородах, то 2 или 3 сырных лепёшки. Я проверяла, действительно возможно приготовить сырные лепёшки за 5 минут. Читайте рецепт

 Ингредиенты для приготовления сырных лепёшек за 5 минут:

  • Сыр гауда твёрдый – 250 грамм
  • Мука 2 стакана ( не утрамбовывать)
  • Кефир – 1 стакан
  • Сода – пол чайной ложки
  • Соль – пол чайной ложки
  • Масло растительное – 100 грамм

 Готовим сырные лепёшки за 5 минут – первое это нужно натереть сыр на крупной тёрке, это займёт одну минуту, далее в кефир добавляем соль, соду и тёртый сыр, перемешиваем и добавляем 2 стакана муки без горки. Перемешиваем. Сырное тесто делим на  кусочки и раскатываем до лепёшки толщиной 5 миллиметров. На это, по сути, должно уйти около 3 минут.

 Тесто вы приготовите за это время, и одну лепёшку вы так же раскатаете и если вовремя поставите сковороду на огонь то и обжарите её. Суммарно вы уложитесь в 5 минут. Это на случай если кто-то очень голоден и нужно управиться за 5 минут! Остальные же сырные лепёшки можно спокойно не спеша приготовить в течение 7-10 минут по  этому рецепту.

 Сырные лепёшки с ветчиной – рецепт

сырная лепёшка с ветчиной

 Это рецепт сырных лепёшек с ветчиной, рецепт конечно же не делается за 15 минут, а тем более за 5 минут. Этот рецепт практически ни чем не отличается от уже описанных в приготовлении самого сырного  теста для лепёшек.  Вся суть в том что делаются две одинаковых лёпёшки и внутрь ложится ветчина, лучше копчёная ветчина. Можно ветчину перемешать с тёртым сыром. В этом случае сырные лепёшки получатся ещё вкуснее

Ингредиенты для приготовления рецепта сырных лепёшек с ветчиной:

  • Сыр твёрдый « Радамер» 200 грамм
  • Ветчина (лучше использовать копчёную ветчину) 150 грамм
  • Мука – 2 стакана
  • Кефир – 1 стакан
  • Соль -0.5 чайной ложки
  • Сода пищевая – 0.5 чайной ложки
  • Растительное масло  - 70 грамм

Приготовление рецепта – для приготовления сырных лепёшек с ветчиной для начала нам потребуется приготовить само сырное тесто. Готовится идентично уже описанных рецептов лепёшек. В кефир добавляем соду, соль, и тёртый сыр, перемешиваем вилкой, добавляем 2 стакана муки ( для этого количества ингредиентов без горки и не трамбовать).

  Этот рецепт сырных лепёшек с ветчиной и фото можно посмотреть на нашем сайте

 Тесто делим на шарики, раскатываем до толщины 4 миллиметра. Для приготовления лепёшки сырной с ветчиной нам понадобится по 2 заготовки. На одну из раскатанную лепёшку положите начинку – ветчину, мелко порезанную или натёртую на тёрке. Второй заготовкой накройте и приплюсните края. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло (не много, лучше периодически добавлять) Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.

 Совет: не используйте сковороду с тонким дном, намного вкуснее получается на чугуне. Опробовано! Вот и готов наш рецепт сырных лепёшек с ветчиной!

 Сырные лепёшки – рецепт видео

На этом видео можно посмотреть рецепт приготовления сырных лепёшек, конечно для полной осведомлённости рекомендуем ознакомится с фото рецептами приготовления сырных лепёшек!

 


  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.