Суп из свинины

 Пошаговый рецепт с фото супа из свинины. Бывают моменты в жизни когда хочется своему организму устроить разгрузочные дни, особенно после праздников. Предлагаю к вашему вниманию один из вариантов легкого, ничему не обязывающего супа. Так же смотрите видео рецепт этого блюда.

Суп из свинины - рецепт с фото

Ингредиенты: 

  • Свинина (лопатка) — 300-400 грамм (на 2 литра воды)
  • Лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Картофель — 2шт.
  • Гречка - 1/3 стакана
  • Зелень укропа
  • Соль — по вкусу (1 чайная ложка)

Пошаговое приготовление рецепта: 

Варим бульон...

Для приготовления супа из свинины нам потребуется 3- 4 литра воды. Варим бульон из свинины 40 минут, добавляя туда 2-3 лавровых листочка, 1-ну луковицу.

№2 высыпаем картофель

Как наш бульон готов, высыпаем картофель порезанный небольшими кусочками.

№3 Затем гречку

Затем следом высыпаем гречку (помытую). Примите во внимание: можно и крупу не добавлять, это на любителя, можно гречневую крупу заменить на любую другую по вкусу.

№4 Пока гречка с картофелем варятся...

Пока гречка с картофелем варятся, достаем из кастрюли свинину, обрезаем от кости.

№5 высыпаем свинину обратно в кастрюлю

Высыпаем мясо свинину обратно в кастрюлю. Накрываем кастрюлю крышкой (неплотно) и варим до полу готовности гречки или другой крупы с картофелем.

№6 солим по вкусу

Конечно же нужно не забывать о том, что наш суп из свинины нужно посолить, поэтому солим по своему вкусу. (1-ну чайную ложку)

№7 добавляем зелень

Добавляем зелень. С зеленью суп будет ароматнее и будет иметь пикантный вкус, из зелени на мой вкус это укроп, любители острого могут приправить перцем или аджикой в сухом виде, с аджикой суп из свинины будет иметь кавказкий колорит.

№8 варим еще 2 мин. и выкл.

Варим наш суп еще 2 минуты и выключаем.

№9 насыпаем суп в тарелку

Насыпаем суп в тарелку. Этот суп подаётся горячим, очень хорош после бурного вечера. Приятного аппетита!


  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.