Сибирская кухня

В сибирской кухни главный ингредиент это мясо и мясные продукты. В Сибири мясо едят каждый день , потому что мясо дает энергию на целый день. В сибирской кулинарии очень часто используют говядину , а вот баранину и свинину используют крайне редко.

В Сибири свиней разводят только пару месяцев и потом закалуют , нарезают куски мяса и готовят в печи или еще могут приготовить целую свинью. На сибирской кухне мясо готовят разными способами : запекают , жарят и тушат и даже могут жарить на костре.

Холодец делают из разных частиц туши , таких как : язык , копыт и ушей. Еще делают супы с мясом и коптят окорочок из свинины. Пельмени имеют популярность в сибирской кухни. В Сибири существует традиция до сегодняшнего времени , что становятся лепить пельмени всей большой семьей. Для приготовление пельмени используют три вида мяса : свинина , говядина и телятина.

Также в сибирской кулинарии любят блюда приготовлены из рыбы. Рыбу : варят , сушат , жарят , маринуют , парят или запекают , даже иногда готовят на костре.

Малосоленая рыба считается в Сибири настоящим деликатесом. Такая рыба очень приятная на вкус и имеет необыкновенно нежное мясо. В Сибири также пекут пироги с разными начинками : с рыбной , овощной , мясной и ягодной.

Сибиряки вообще любят кушать тяжелые блюда приготовлены из мяса , но иногда любят покушать и очень легкие суши , которые вообще готовят в Японии.

Сибирская кухня. Рецепты сибирской кухни

  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.