Осетинская кухня

В осетинской кухни мясо готовят только одним способом — варение. Мясные блюдо почти всегда приправляются островатым соусом , который делается из сметаны.

Осетины считаются небольшим народом. Осетины также очень сильно гордятся своими прекрасными пирогами. Также у пирогов есть большое количество начинок. Также свою популярность имеет сыр который изготовляется осетинскими народами , а вот осетинское пиво считают одним из самых лучших в стране. Также в этой стране очень любят готовить шашлык , который получается очень нежным и вкусным.

На кухне также из мяса готовят пироги и хинкали . Также известные — баранина , говядина , курица. В осетинской кухне специй не очень много и поэтому они используют только соль и черный перец. К мясу подается картофель и сметана. Из немногих продуктов осетины готовят вкусные блюда , и которыми их кухня славится.

Когда-то осетины проживали в горной местности и поэтому они ели только чебуреки и запивали их водой , молоком или пивом. А вот на праздники готовили пироги у которых были различные начинки: с мясом , сыром , картофелем и овощами. Для приготовление пирогов используют дрожжевое тесто. Самым популярным пирогом считается – пирог с мясом. Раньше мясо осетинам добывать было трудно , а выращивать не хватало средств , и поэтому осетины мясо ели только по большим праздникам.

Блюда осетинской кулинарии были и есть очень однообразны. А алкогольных напитков здесь правда очень много , таких как: пиво , брага , квас и хмельной напиток из меда.

Осетинская кухня. Рецепты осетинской кухни

  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.