Литовская кухня

В литовской кухне используются такие продукты как : картофель , ячмень , рожь , свекла , зелень , грибы , молочные продукты , мясо.
Самое популярное литовское блюдо это - картофельные клецки огромного размера с мясной начинкой , которые подают со шкварками.

     Литовская кухня очень похожа на польскую и многие блюда известны в этих странах : вареники , пельмени , блины , пончики.
Также немцы научили литовцев готовить блюда из свинины и картофеля. Литовская кухня имеет общие блюда с белорусской кухней – это деруны и драники , картофельные блины , картофельные колбаски.

     В Литве очень много холодных закусок , таких как: сыры , молочные продукты , копченые изделия из мяса и рыбы и также колбасы.
Также большой выбор горячих блюд – это картофельные блины и запеканки , отварной картофель с простоквашей , пельмени , вареники , голубцы , котлеты и зразы. Литовская кухня состоит изв жирных и сытных блюд , но литовцы как были самой стройной страной , так и остаются , также в Литве наименьший процент людей , страдающих ожирением.
Еще популярное литовское блюдо – это литовский холодный борщ шалтибарщай. Этот холодный свекольный суп на кефире , подается вместе с отваренным горячим картофелем. Когда в Литве холодно всегда подают горячие супы , такие как: борщ , рассольник , капустный суп , гороховый суп. Литовская трапеза — это черный хлеб.

Литовские голубцы из капусты с начинкой из мяса , грибов в сметанном соусе. Также такие голубцы готовят из листьев винограда , а в начинку кладут : курагу , баранину и гранатовый сок.

Еще одно блюдо из рыбы , готовится из щуки с кислой капустой или с хреном.

В литовской кухни редко пользуются пряностями. В очень малом количестве добавляют в блюда — тмин , петрушку , укроп , лук и майоран. Майоран и тмин - это национальная литовская пряность.
Один из литовских напитков является пиво. Литовцы — это пивная нация.
Литовцы предпочитают бутылочное пиво , которое производят в литовских пивоварнях , но литовцы предпочитают покупать разливное пиво , которое варят мелкие пивоварени по всей Литве. Кроме пива , тут популярны также крепкие алкогольные напитки и они сделаны из настоек на травах. Также существуют и безалкогольные напитки — чай , кофе , квас и компоты.
Литовские десерты — пончики , пироги с яблоками и шоколадом. Также тут популярен торт « Шакотис» , он в виде ветвистого дерева.

Литовская кухня. Рецепты литовской кухни

  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.