Иранская кухня

Иранская кухня самая древняя и очень вкусная. Когда готовят блюда иранской кухни используют мясо птицы , баранины , рис , бобовые и овощи.

Вот чего не хватает так это рыбы. Но в Иране никогда не готовят рыбы.

Также в Иране используют рис. Его едят в очень много и кладут почти ко всем блюдам. Иранцы едят только рассыпчатый и длинный рис. Рис всегда подается на отдельной тарелке сверху белый рис и кладется желтым , который готовился с добавлением карри и шафрана. Без риса иранскую кухню невозможно представить. Также рис готовят с овощами и конечно же мясом и подают с ореховым соусом , и также готовят разные рецепты плова , которых в иранской культуре имеется очень много.

Самое известное мясное блюдо в иранской кухни — это «абгушт». Абгушт готовится из фасоли , овощей и мяса. Даже бывает такое что в блюдо могут добавить плод айвы , и получится блюдо прекрасным. Вкус блюда ценят все приезжие в Иран.

Также из разных видов мяса готовят невероятно вкусные мясные шарики , а иногда готовят из рыбы. Гранатово-ореховом соусе придает блюду изысканный вкус и аромат.

 Первое блюдо в иранской кухни — это суп , в который конечно кладут изюм , мяту , огурец и заливают кефиром. Запивают еду в Иране напитком , который похож на кефир с привкусом мяты. Также иранцы очень любят чай , но чтобы он был не сильно крепкий и очень сладкий. Еще любят пиво , а особенно пиво с разными фруктовыми вкусами. В Иране очень много видов сока , и эти соки свежевыжатые ,и даже бывают разные сочетания. Распространены такие соки как: гранатовый , сливовый и барбарисовый. Можно отметить крепкие алкогольные напитки в Иране практически не употребляют.

Иранская кухня. Рецепты иранской кухни
Шашлык из курицы - видео

    Шашлык из курицы. Как же приготовить шашлык из  курицы. В этом видео очень наглядно показано рецепт приготовления шашлыка из курицы.

  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.