Говяжья вырезка - калорийность и польза.

Калорийность говяжья вырезка: 220 ккал на 100 гр. говядины

 Калорийность молодой говядины будет существенно отличатся от калорийности говяжьей вырезки из более старого животного. Калорийность вырезки из телятины 205 калорий на 100 грамм. 

Говяжья вырезка – это мясо говядины с задней части вырезана с внутренней стороны. Говяжья вырезка является наименее калорийной частью говяжьей туши. Это мясо отличается своей мягкостью и полезными свойствами.

Говяжья вырезка калорийность – калорийность говяжьей вырезки

Польза говяжьей вырезки

 Польза в говяжьей вырезке есть, и очень много. Во первых говяжья вырезка не очень калорийна как например говяжьи рёбра или грудина, во вторых говяжья вырезка содержит большое количество белка, это полезно когда человек испытывает голод и не рекомендуется употреблять калорийные продукты, это категория людей – спортсмены, или люди у которых высокие физические нагрузки.

  Спортивные диетологи и фитнес тренера очень рекомендуют употреблять нежирную и не калорийную говяжью вырезку в отварном виде, в отварном виде говяжья вырезка максимум сохраняет свои полезные свойства и витамины. Жареная говяжья вырезка обладает повышенной калорийностью, чем отварная, поэтому её не рекомендуется употреблять людям склонным к лишнему весу.

  Очень полезно в рационе питания говяжья вырезка для людей преклонного возраста, она содержит  меньше холестеринов, чем свиная вырезка. Очень хороший некалорийный получается бульон из говяжьей вырезки приправленный зеленью и любой злаковой крупой. Это очень хороший обед или ужин для человека любого возраста.

Большое количество полезных и с низкой калорийность рецептов, можно приготовить из говяжьей вырезки. Очень хорошие говяжьи антрекоты получатся из этого мяса. Говяжья вырезка, так как и говядина очень популярна в кухнях востока и Кавказа.
С говяжьей вырезки получается очень хороший шашлык, говяжья вырезка режется на кусочки, маринуется в маринаде из мускатного ореха, смеси перцев, соли, винного уксуса и пряных трав. Маринуется шашлык из говяжьей вырезки минимум 24 часа. Кстати те, кто следит за свои весом рады сообщить, что шашлык из говяжьей вырезки не такой калорийный как шашлык из свинины. Его калорийность 290 – 320 калорий. Рекомендую попробовать и приготовить рецепт: тушёную говяжью вырезку с мускатным орехом, на вкус напоминает очень качественную варёную колбасу.
Ещё один хороший и не калорийный рецепт это тушёная говяжья вырезка с овощами и баклажанами, очень вкусно получается!

Энергетические свойства : 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

19 г

3 г

10 г

55 %


  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.