Говяжья печень

Калорийность говяжья печень: 127кКал. На 100гр.

Говяжья печень считается лучшим продуктом говядины и по пищевой ценности, не уступает свиной по вкусовым качествам. Цвет печени должен иметь от темно до красно-коричневого окраса. Но ей так же свойственен горьковатый привкус. Свежая говяжья печень должна быть без видимых признаков порчи.

Говяжья печень — калорийность, полезные свойства говяжьей печени

   Полезные свойства говяжьей печени: говяжья печено это тот продукт, который содержит большое количесвто белков, жиров и углеводов, а так же огромное количество витаминов и микроэлементов. Поэтому рекомендуется съедать по 100г говяжьей печени, чтобы обеспечить в организме недельный запас витамина А. Из за большого содержания в говяжьей печени железа ее нужно употреблять тем людям, которые больны железодефицитной анемией.

   Вред и противопоказания: не рекомендуется употреблять в свой рацион говяжью печень пожилым людям, так как в ней содержится достаточно много холестерина, который не благотворно влияет на пожилой организм.
 

Еще говяжью печень рекомендуется употреблять тем, кто следит за своей фигурой.
Говяжье печень есть одним из наиболее известных ингредиентов в кухнях многих стран. Печень говяжью чаще всего применяют в приготовлении салатов, закусок, для паштетов и запеканок. Ее так же можно подать в запеченном, тушеном видах, или отваренной к крупяным кашам, макаронам и тушеным овощам.

Энергетические свойства : 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

17,9г

5,3г

3,7г

71,7г


  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.