Бразильская кухня

Бразильская кухня – кухня очень самобытная и уникальная.

В бразильской кухни когда готовят мясо всегда добавляют огромное количество оливкового масла. Оливковое масло в Бразилии пользуется популярностью , и его добавляются во все блюда, а особенно в салаты. В бразильской кухне блюда очень соленые и острые. При жаркой погоде соль помогает перенести жару , а острые заправки помогают от микробов.

   Самое известное блюдо в Бразилии — это «фейжоада». Фейжоаду — готовят из разных видов мяса , фасоли , специй , муки , а приносят к столу с капустой , апельсином , соусом который сделан из перца , и могут также подавать с рисом.

   Фейжоаду — в давнее время начали готовить рабы. Они готовили из остатков свинины , которые остались от хозяев и добавляли черные бобы , вообще которые давались на корм свиньям. С разным поколением блюдо приобретало новые ингредиенты. И сейчас в Бразилии фейжоада считается самой любимой трапезой. Но к этому блюду подают особый напиток , который называется «кайпиринья» и готовится из водки с добавлением лимона и сахара.

  В Бразилии очень любят блюда из морепродуктов. Можно выделить самые популярные 2 блюда : «итапоа» - крабовый пудинг , который готовят из крахмалам , яиц , молока и крабового мяса. Также «мокуэку» - бульон из морепродуктов в который добавляют кокосовое молоко. В бразильской кухне любят жареное и тушеное мясо в которое добавляют корицу , кокосы с шоколадным муссом и мусс из маракуии. Но также бразильцы могут полакомится мармеладом из гуавы , которые обязательно подают с сыром.

Десерты в бразильской кухне очень приятны на вкус и имеют много разных видов.

    Кофе — визитная карточка Бразилии. Бразильцы могут выпивать до 30 чашек кофе в день. Когда варят кофе смотрят чтобы не было никаких промахов в его приготовлении.

Бразильская кухня. Рецепты бразильской кухни

  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.