Болгарская кухня

В болгарской кухни используют большое количество овощей. Их кушают как свежими так и маринованными. Из овощей готовят прекрасные гарниры к мясу , рыбе и к мучным блюдам.

   Из кислого молока в Болгарии готовят разные сыры , которые добавляют в супы , вторые блюда и в закуски. Брынза самая известная в Болгарии. В болгарской кухне перед тем , как есть брынзу ее с начала поддают тепловой обработке , чтобы она была нежная и мягкая и имела изысканный вкус. В Болгарии йогурт едят просто так и добавляют в различные блюда.

Также болгары любят супы , такие как : куриный бульон с яичным желтком , суп из свинины с яблоками , рассольник и суп из овощей с макаронами. Самый известный холодный суп в Болгарии — огуречный суп. Его кушают в жаркую погоду.

   В Болгарии часто используют мясо - баранину , телятину и свинину. Мясо приносят вместе с овощами , такими как : капуста , помидоры , огурцы , баклажаны. Также мясо преподносят с салатами.

В болгарских блюдах часто готовятся такие блюда: суп-харчо , шашлык , люля-кебаб , бастурма , отбивные и некоторые блюда из дичи.

  В Болгарии используют в блюда картофель , а когда картофель кончается готовят рис или макароны. В болгарской кухни блюда готовят из качественных продуктов.

Используют в болгарской кулинарии разные приправы и специи. К блюдам принято подавать уксус , острый томатный соус , красный и черный перец. И каждый человек может сделать блюдо на свой вкус.

Десерты в Болгарии ценят и любят. Особенно любят пирожные , торты и мороженое. Кофе всегда преподносят к десертам.

Болгария считается крупной по изготовлению вина. И по этому в Болгарии частенько пьют красное и белое вино местного происхождения.

Болгарская кухня. Рецепты болгарской кухни

  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.