Белорусская кухня

В белорусской кухни есть огромное количество блюд из тертого картофеля — это драники , колдуны , бабка и разные картофельные запеканки.

В Белоруссии используют нам не привычную черную муку — это ржаная , овсяная , гречневая , ячменная и гороховая. Блины считаются традиционным блюдом в белорусской кухне.

В белоруской кухне частенько готовились и до сих пор готовятся : клецки , кулеш , налистники.

    Также очень часто используются : сметану , творог , масло и сыворотку. Эти продукты нужны для приготовления многих блюд , в которых принято добавлять : муку , грибы , картофель и овощи.

  Из растений которые использовались и используются до сих пор — это пастернак , петрушка , тмин , мята , укроп , хрен , но и которые привезли из Польши — корица , гвоздика и лавровый лист.

 Само часто в белорусской культуре используют такое мясо : свинина и баранина. Часто готовят в белоруской кухне блюда из свинины или баранины , которую нарезают кусками и запекают. Также из свинины могут делать домашнюю колбасу и вяндлины. Вяндлина — это слабо копченая корейка или ветчина , но также пользуется популярностью тушеное мясо с капустой. На сегодняшний день известны разные котлеты , отбивные , мясные рагу и гуляши , шашлык. В белорусской кухне готовят пельмени и равиоли. К мясному блюду в виду гарнира подают — картофель , рис , макароны и разные каши.

Алкогольным напитком является водка или водка с медом. Также белорусы пьют квас и березовик. В Белоруссии из фруктов также готовят напитки и блюда , такие как : кисель , кулаги , пюре и разные запеканки. Эти блюда принимают когда наступает пост , ведь белорусы его придерживаются.

Белорусская кухня. Рецепты белорусской кухни
Зразы с грибами

  Как приготовить картофельные зразы с грибами? К вниманию видео приготовления зраз из картофеля.

  Приветствуем на кулинарном сайте «Videoresepty.com» На сайте Вы можете увидеть пошаговые рецепты первых блюд, рецепты с фото популярных кухонь мира, разнообразная рецептура выпечки, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. Задавая себе вопрос: меню на Новый год, Рождество, День рождения, или на любой праздничный стол, раздел меню на праздники и будни поможет вам в этом вопросе. Обратите внимание на раздел: видео рецепты, супов и различных кулинарных блюд

 

                                                                                      Copyright Videresepty.com © 2013

   Запрещено копирование материалов и графики без разрешения  администрации сайта и активной гиперссылки на сайт videoresepty.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.